麺を作り続けて半世紀以上。手作りの味、伝統の味

まじま製麺の麺

麺へのこだわり

まじま製麺は、麺を専門に作り続けて、半世紀以上。

それぞれのお店や商品に求められる麺の味やコシ、小麦の風味を追及するため、数多くの小麦粉から吟味して配合し、さまざなま麺を製造しております。

また、常に安定した品質の麺をお客様にお届けするため、日々の気温や湿度の変化にも対応できる、熟練した職人の手により製造を行っております。

商品紹介

うどん

たんわりと口当たり優しい食感が特徴のこだわりのうどん。かけうどんはもちろん、お好み焼きや焼うどんなどにも最適。

焼きそば

ほぐれやすく、少し縮れた細麺が特徴。プリッとした食感がたまらないお好み焼き・焼きそば専用麺。

田舎そば

口当たりの良さとそばの香りが自慢。弊社自慢のそばつゆとの相性抜群。

うどんスープ

昔から愛されているかつお風味の三原の味。煮物や鍋つゆ等様々なお料理にご使用いただけます。

そばつゆ

日本そばにピッタリのかつお風味の濃いめのつゆです。年末には、調理麺のそば用のつゆとして使用しています。

辛麺

唐辛子入り使用麺。 ピリ辛味がクセになる、お好み焼き・焼きそば専用麺。

ゆで中華そば

自家製国産チャーシューが自慢の昔ながらの中華そば。

チャーシュー麺

大きな自家製国産チャーシューが3枚入った贅沢な中華そば。 食べ応え抜群の人気の商品です。

きつねうどん

うどんの定番商品。味のしっかりついた油あげと、 自慢のうどんとつゆの組み合わせが人気の秘密。

たぬきそば

油あげの味付けに負けないそばの香りが自慢の商品。 1年通して美味しく召し上がれます。

天ぷらうどん

サクサクとした大きな丸天ぷらが特徴。 つゆに浸して食べてもさらに美味しくいただけます。

天ぷらそば

食べ応えのある大きな丸天ぷらそばです。 天ぷらとそばの相性抜群。

えび天うどん

大きなえび天が特徴。 ボリューム満点の豪華なうどん。

えび天そば

そばといえばやはりえび天。 年末の年越しそばとしても人気の品。

肉うどん

旨みたっぷりの味付け牛肉が特徴。 うどんとの組み合わせは言うまでもなく絶品。

肉そば

旨みたっぷりの味付け牛肉が特徴。 冬の定番商品です。

やっさラーメン 2食入り

昔から三原で愛されている熟成細縮れ麺に、 とんこつ醤油味のスープが相性抜群。三原の味です。かわいい似顔絵パッケージ。

やっさラーメン 5食入り

昔から三原で愛されている熟成細縮れ麺に、 とんこつ醤油味のスープが相性抜群。三原の味です。ご家族用に。

やっさラーメン 4食入り

昔から三原で愛されている熟成細縮れ麺に、 とんこつ醤油味のスープが相性抜群。三原の味です。お土産用に。

神明鶏ラーメン 2食入り

三原神明鶏のガラスープを使用した旨みたっぷりの塩スープに、 自慢の細ストレート麺が相性抜群。新しいお土産。

神明鶏ラーメン 4食入り

三原神明鶏のガラスープを使用した旨みたっぷりの塩スープに、 自慢の細ストレート麺が相性抜群。新しいお土産。

業務用商品
ゆでうどんバラ キロ単位等の発注に対応できます。
むし焼きそばバラ キロ単位等の発注に対応できます。
(イベントでの焼きそば用としても便利)
ゆで中華バラ キロ単位等の発注に対応できます。
辛麺(むし麺) 唐辛子入り使用麺。ピリ辛味がクセになる。
お好み焼き・焼きそば専用麺。
生そば かけそば、ざるそば等麺線の太さは対応できます。
生中華麺
(冷麺用)
しっかりとしたコシと、つるりしたのどごしが特徴。
生中華麺
(ラーメン用)
昔から愛されている弊社自慢の麺。卵不使用。
麺線の太さ・形状対応できます。
生中華麺
(卵白入りラーメン用)
コシとのどごしの良い麺。伸びにくいのも特徴。
麺線の太さ・形状対応できます。
生中華麺♯
(つけ麺用)
全粒粉入り、国産小麦粉100%使用。もちもちした食感が特徴。
麺線の太さは対応できます。
うどんスープ 簡単にうどんスープが作れる希釈タイプ。
ラーメンスープ 醤油ラーメンスープやとんこつスープ、味噌ラーメンスープ等各種あります。
各種商材 かまぼこ、てんかす、メンマ等

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